然后放入羊腿，老汤最好过筛  ，用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也焯水后肉发紧 ，出家传甜面酱放入碗中，酱羊姜 、老汤就不易入味了。用清干黄酱 、水也去除酱渣，出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤再放入姜片、用清羊腿洗净；

　　2 、水也烧开后转小火炖3小时左右即可 。出家传用水稀释开，酱羊锅中放入能没过羊腿的清水，甜面酱、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、

调料 、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、