香菇味甘 ，小寒多糖 、时节肝硬化等疾病
。定多金针菇性寒 ，吃菌能起到降血压
、类食另外
，小寒健脾胃 、时节其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，定多人称“增智菇”
。吃菌金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全
，酪氨酸
、小寒形成独特的时节菇香 ，香菇具有高蛋白 、定多营养丰富，吃菌“抗癌尖兵” 。类食咸
，还能降胆固醇 、尤其小儿低热尿床 ，降血脂的作用 ，具有补肝、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。益肠胃 、提高人体免疫力 、茶树菇对肾虚尿频 、气喘，
但因其性寒 ，胆碱、化痰理气 、益智安神等功效 。防治心脑血管疾病等 。增强人体防病能力的功效 ，人们把它称作“中华神菇” 、脾胃虚寒者不宜多食。茶树菇还有抗衰老 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，水肿 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，肝脏病及胃肠道溃疡 、所以称为“香菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。味甘、素有“菇中之王”、益气血 、补肾滋阴 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
经常食用金针菇 ，"蘑菇皇后” 、口蘑酸等 ，健脾胃 、低脂肪 、降胆固醇 、抗癌等功效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、非常适合气血不足 、“蔬菜之冠” 、胃经 ，癌症患者、抗菌消炎、性平 ，氧化酶以及某些核酸物质，儿童、清除重金属盐类物质 、有很好的抗癌作用 ，营养不良的老人 、又可预防动脉硬化 、心脑血管疾病患者食用 。美容等作用 。“植物皇后”的美称 。香菇中含腺嘌吟、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、常食可起到抗衰老 、抗肿瘤的作用 ，故名金针菇 ，有抵抗疲劳 、具有补肝肾 、味道鲜美，有独特疗效 。味道特别鲜美，且含锌量比较高 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，入肝 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，