2 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生姜三片 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒2克 、用料酒 、油1汤匙 、切成条形 ，锅中倒油 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。
3 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜3瓣 、大蒜炒至出味 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒 、发紧时倒入姜片 、依次放入生抽 、四季豆去除两头和筋 ，再切成丁，
4 、四季豆200克、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，