调羹主要是使用用于喝汤，尤其是调羹的礼在喝汤时，要以不离碗 、使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。食指在上 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用盘发出声响 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼舀起后 ，使用等汤稍许降温时 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满。应先少舀些汤尝一尝 。负有确认汤热度的任务。再送至嘴里。要注意以下几点：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗 、
喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来，一饮而尽 ，再一口一口地喝。将汤碗稍为侧转 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，这时 ，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫，汤匙要横拿 ，调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限 ，如果太烫 ， &n调羹也是常用的餐具 ，