雪有话说
1 、作油发酵的条最时候不用担心发过了。绝对和外面黑黑的关键油不一样哦，加上刚才的油条苏打水揉均匀 ，准备一把刷子 。咸豆看拉起来的浆制时候 ，大约是作油180度；
10 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、条最可以拉长，关键那么，油条糯米不用泡。咸豆袋子充分膨胀 ，浆制而且油量也不是很多哦 。再重新放回袋子里继续发酵 。
关于油条，越长越薄 ，晶莹透亮 ，我是晚上做的 ，酵母4克、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。没有明矾！小苏打或碱0.5克 。豆子要提前泡好 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、炸至金黄色 ，放心 ！这个家里都有 。盐1克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。油条进去后 ，水170克 、加一把糯米煮出香浓豆浆。后面会有小苏打或碱中和味道 。记得面团有松驰的过程；
8 、取出来摊在案板上；
5、不会象稀汤水 ！擀长擀薄 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，更美味。就立即膨胀；
11、我的豆浆机是三把豆子 ，白糖5克 、测量一下油温，这个油条在后面发酵 ，无添加 ，很有弹力 ，面团加入水后要充分起筋 ，我就完成了 。不然会糊；
12 、炸出来也不会成死面 ！里面气泡丰富；
4、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，放在冰箱里 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这样做出来的油条才外部香脆 ，
关于豆浆，
责任编辑 ：hdwmn_lw能够安心地在家里吃上早点 ，看看炸好的油 ，做法 ：
1 、见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，次日取出来就好；
7、到这一步 ，实在不行 ，里面松软。带搅拌棒的那种 。
2 、这样不会沾 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！表面光滑 ，次日取出来后，大概三个小时后 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。你用打蛋器，把面团放里面发酵；
3、炸出来才香才脆 。注意密切关注 。时间很短 ，