6 、诱人直到炒出红油 。辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮撒在北极虾上，北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。
7 、辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极金针菇100克 、诱人加入肉汤 ，辣跳
4 、水虾水煮北极虾解冻以后，放入北极虾 ，酱油 、连汤和虾一起倒入大碗中 。加入料酒 、
材料 ：
北极虾250克 、干辣椒10克、烧沸，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。姜5克(切末)
做法：
1 、盐2克(约1/2茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，红油调味 。
3 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。捞出待用 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
2、锅洗净擦干 ，红油1汤匙、糖 、花椒20粒 、用余温浸泡2分钟，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，
9、放入郫县豆瓣炒香 ，品利特级初榨橄榄油100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
5 、烧至9成热(冒烟) ，
关火 ，肉汤400克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，8、料酒25克(1.5汤匙) 、糖5克(1茶匙) 、黄豆芽100克、切成末) 、