5、油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，简单浸入冰水中 。做简浇上一汤匙生抽 ，版葱色拉油两汤匙、鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味方便入味。油鸡油鸡葱切段 ，简单切块装盘 ，做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩入蒸锅中 ，美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。葱姜、
4、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。盘中放姜片和葱段 ，
做法 ：
1 、再加一茶匙料酒 ，用牙签戳些洞洞 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，
3 、
6 、
2 、
姜切片 ，料酒一茶匙 、香麻油一汤匙 。腌制30分钟 。撒上葱花和红椒丝。生抽一汤匙 、红椒、原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。