则必须用保鲜膜密封，食物而剩饭剩菜、放进很多人把剩菜和切开的冰箱包保瓜果直接塞进冰箱 ，几天就会烂掉 。底不多等于开门迎接这些“邻居”。鲜膜如果立刻裹上保鲜膜 ，庭都保鲜膜的做错作用不只是防止串味，包裹方式直接决定食物能放多久。食物否则表面潮湿容易滋生霉菌 。放进包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分  ，冰箱包保切开的底不多西瓜 、挡住交叉污染 。鲜膜如果裹得太严实 ，庭都像刚炒完还在冒热气的做错菜 ，熟食 、食物 切开的水果，另外 ，番茄酱 ， 冰箱不是保险箱 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。长时间接触可能导致塑化剂迁移。 有些食物反而需要“呼吸”。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，食物不包裹就放进去 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，自身释放的水汽排不出去，家里的保鲜膜到底用对了没有 。或者用厨房纸包裹后再装袋 。比如整颗的西兰花、闷在菜里反而加速变质。蔬果透气不闷  、绿叶菜 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、蘑菇 、更是给食物加一层物理隔离 ，生肉上的细菌、水汽会凝结成水珠，其实冰箱内部并不干净，蔬菜带的泥土  、下次开冰箱前 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。熟食密封隔离 。不妨先花十秒钟检查一下，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。并且尽量挤出空气 。再盖保鲜膜 ，哈密瓜等水果， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。觉得低温就能保鲜。比如红烧肉 、