2 、南乳
调料 ：盐 、花生开锅后加入泡浸过的焖猪花生 。
21 、南乳猪蹄凉水下锅 。花生
7 、焖猪煸炒1分钟。南乳然后放入香油和食用油 。花生
8、焖猪大葱切段，南乳猪蹄洗净剁块 。花生姜切成片 。焖猪准备所需材料 。南乳加入适量的花生盐。姜 、焖猪加入白酒 。然后倒入瓦锅内 。
20 、大葱 、焖至汁至浓稠即可。
16 、
19 、白酒 、
12 、花生提前泡浸20分钟，
6 、
15 、葱 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
4 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
9 、再加入清水 。
13 、放入4-5克盐 。海鲜酱（2勺半） 、
5、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。香油、然后焯烫一下。蒜炒出香味 。南乳（五块） 、
3 、
22 、
材料 ：猪蹄 、
14 、花生 、糖 、将焯烫好的猪蹄捞起 。
17、食用油 。加酱油。
10 、
做法 ：
1、
18 、
倒入调好的南乳酱 。放入姜 、蒜 。酱油 、起锅倒入猪蹄（不用放油）11 、加入白糖（大概30克左右） 。