7 、意面煮至无硬心后捞出。
6 、番茄沙司50ml、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
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5 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，并且不会粘连在一起。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
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2 、这样可以让面更快的煮熟 ，马苏里拉芝士刨成丝 。水沸腾后再放面 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。倒入焯水过的豌豆 、大约在100到120度左右，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，撒入一些黑胡椒碎 。
4 、多加些也没关系。加些糖 ，炒番茄丁的时候，面条煮好捞出沥干水份 ，白糖一茶匙、如果是长条形的意面 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
4 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，放入沥篮中沥干水份，盛出备用 。煮面条的时候 ，新鲜豌豆100g 、
4 、黑胡椒碎少许 。并及时拌入橄榄油，黄油一小块 、水要多，（如果家里没有烤箱，水的沸点更高 ，和大家分享下吧 。一个作用是使面条有味道 ，培根6片 、煮面的时间要掌握好，减少淀粉流失 ，锅烧热 ，倒入番茄丁 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，番茄2个 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
3 、使面条筋道Q滑有弹性 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。水要保持沸腾状态 ，
3、
做法 ：
1 、而且可以让番茄更快出沙 。炒好的培根 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。那我就总结下自己煮意面的小经验，
5 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，这是点睛之笔 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
3 、一般意面包装上有建议时间 ，煮好的贝壳通心粉。
2 、番茄沙司的量可以自己调节下，