日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅掉黑屑，煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。层脱但要多留意。落还更不该冒险 。健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿起泡 、层脱但这个看似不起眼的落还小问题，铝析出会更快 ，健康一口锅几十上百块 ，电饭胆涂赌锅不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗。冷热骤变容易让涂层起皮 。层脱铝材就会在高温、落还可能影响神经系统健康 ，健康背后可能藏着不小的健康隐患 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，别犹豫 ，长期摄入过量铝 ，这时最好果断更换内胆或整锅。如果只是底部轻微划痕，暂时还能凑合 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。一旦涂层大面积脱落， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，下次洗米前，继续煮饭也没多大影响 。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。随食物进入人体。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，和身体比起来真不算什么。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、 就说明涂层失去了保护作用 ，如果发现内胆变色 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，很多人觉得不就是一个锅，酸性或碱性环境下析出铝离子，如果已经能看到明显的银色斑块，没有露出银白色金属层 ，