4 、简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋糖少许 、荷包改成中火 ，翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2 、醋2汤匙 、蒜2瓣
调料：豆豉适量、小红辣椒切碎；
做法：
1 、倒入适量油大火加热 ，
再放入豆豉 ，烧热后打入鸡蛋 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、