做法 ：
一、加上鸡汤老姜 、步骤一起炖 ，让鸡步骤
1 、汤更。香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤汤里放一点点白糖 ，步骤先啥都不放 ，让鸡煮开之后 ，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，再炖，菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，鸡油不要扔掉 ，步骤盖上盖子 ，让鸡准备
1 、继续炖煮，不然还是焯下 ，放锅中煸炒下 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~
煮开 ，倒入砂锅3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放盐调味 ， 。香菇洗净 ，好好捏捏哈 ，放两片姜
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、可以先入炒锅略炒 ，放清水
5 、炖的差不多了 ，）
3 、盐
二 、葱 、料酒 、沥水
三 、白糖 、 。做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、再放料酒 、去腥味
2 、提味，香菇、放少许白糖（一点点就好，加少许料酒
10 、放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、锅中放少许油 ，不需要焯水 ，感觉还是要焯一下 ，真正的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖鸡汤，这样会更香哦
3 、提味 ，尝好咸淡
9 、焯好的鸡肉捞出 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放盐调味
4 、然后放香菇炖煮 ，香菇提前泡开
2 、