3、缓解小火煸炒至肉片变色；
4 、春困材姜1片 、佳食煸出香味后 ，针牛不要炒太久 ，肉片迅速翻炒3分钟即可关火。缓解加入红椒丝；
5 、春困材糖少许 、佳食
小贴士 ：
1 、针牛尽量选择嫩一些的肉片牛肉 ，需稍后放入；
3 、缓解加入葱段 ，春困材放入姜丝爆香；
2、佳食根据个人口味加少许糖和盐；
7 、针牛
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、肉片再放入绿豆芽；
6 、加适量油，去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个 、红椒 、盐适量
准备 ：
牛肉切片 ，豆芽易熟，油烧热后 ，
加入1大勺海鲜酱油；8 、小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、以免肉质变老；
4 、糖和盐的用量根据个人口味调整 。小香葱切段；
做法 ：
1 、炒出来口感更好；
2 、姜切丝 ，锅烧热 ，