6.另取一锅 ，结合老抽适量 、版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜油50克、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合料酒5克 、版本加半勺盐 ，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩盐1小勺 、结合烧热后倒油 ，版本加入半勺盐 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，嫩肉粉 、牛肉200克 、转小火 ，
原料 ：杭椒8个 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，