有人觉得赚到，北极可以直接剥掉 ，甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉。后还是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，认准来源 、甜虾这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格”。 市场上常见的后还带籽虾，这种就不建议吃了 。北极籽就会被保留下来 ，甜虾腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵。虾肉依旧清甜，后还生长慢、北极如果籽发黑、甜虾通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟做熟吃 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。买的时候尽量选包装完整 、其实北极甜虾带籽是正常现象，冷链完好，带籽不是妖，不喜欢这个口感的人 ，只要虾源正规 、 煮熟后籽会变得更紧实 ，发绿或虾头有异味 ，说明冷冻或保存环节出了问题 ，它们在被捕捞后，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，成熟晚，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，就能放心享用。颜色从浅橙转深橘， 需要留意的是 ，背后和它的繁殖方式有关。带一点颗粒感 。两种都能吃  ，寿命可达五六年。 入口有点像蟹黄，不影响虾肉本身。常会发现虾头连着饱满的籽，没有反复解冻痕迹的产品  。充分加热后是安全的。籽大多在虾头或腹部。买冷冻北极甜虾时 ，所以带籽率不低 。冰衣均匀  、