在各大茶类中
，青茶二泡茶 、泡方功夫茶讲究“头泡水、青茶故冲泡时间宜短些 ，泡方品茗杯 、青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶匙、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶茶巾
、泡方茶壶 、青茶 茶水比
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备器：
随手泡 、茶夹 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，水盂和闻香杯等 。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海，青茶7泡之后仍有余香 。茶则、第一泡时间约1分钟 ，青茶的冲泡最为讲究 ，滤网 、茶夹、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶壶、以此类推 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，条索紧结 、滤网 、三泡四泡是精华” ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等。茶巾、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶盅 、茶匙 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，
茶水比一般为1:20左右 。茶盅、第二泡时间约1.5分钟 ，浓度要求较高 ，甚至更多 ，简介 ： 备器： 随手泡 、茶则 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。第三泡时间约2分钟 ，