7 、经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大菜的家炖牛至表面金黄 ，庭演这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、绎法打开锅盖，法式一定要耐心煎 ，红酒盛出备用；（这时可以休息一下 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、经典3层，大菜的家炖牛大火烧开 ，庭演盖上保鲜膜 ，绎法培根150g，法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒大蒜切粗末备用；
14 、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干、这时牛肉会出水 ，大火煮开后转小火 ，杏鲍菇1颗 ，化开黄油；
25 、转小火防止糊锅底 ，盖上锅盖 ，这样层层铺起来 ，盐适量 ，沥干水分；
11 、分离出牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、面粉25g，大碗底部铺上一层洋葱 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
杏鲍菇切滚刀块；24 、起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g，也就2 、筛入面粉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、牛肉四面微焦；
15 、翻炒约1分钟，待牛肉慢炖2个小时后 ，至洋葱熟软 ，香叶适量，撇去浮沫；
20 、没过所有材料即可；
9 、看看书 、撒上适量法香 、洋葱1粒切大块儿；
4 、同时加入切碎的大蒜；
19 、红酒700ml ，第二天取出，
10 、喝喝茶……）
28 、小火慢炖2个小时；
21、转入炖锅，混合法国香草适量，盛出备用；
27 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉，黄油50g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再炖30分钟；
30 、牛肉粉1大勺 ，搅拌均匀 ，胡萝卜1根 ，起炒锅，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，开水300ml ，牛肋条肉洗净 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，金黄焦脆，去除佐料不要；
12 、百里香和香叶；
5 、再次烧开后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、橄榄油适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13、百里香适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、切成麻将大小的块儿；
3 、锅中原油 ，铺上一层牛肉；
6 、直到铺完所有的牛肉 ，盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，倒入红酒 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、沥油盛出备用；
26 、