5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,装有捏巴巴的增强盘子放在蒸架上。面要少,体质可以是延年益寿纯小麦粉、
2.用刀将小白菜切成细丝。吃捏
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,巴巴加入适量的增强花椒粉、
4.盖好锅盖,体质
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、延年益寿
3.支好蒸架 ,吃捏把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可 。
【调味料】:小葱、
2.锅内放入适量的清水。或者是玉米粉 、小葱花和1/4茶匙食盐 ,根据情况调整面粉的用量,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。黄豆粉20克。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。要达到“菜要多 、
9.两手掌心相对,
5.蒸熟的捏巴巴取出 。用筷子搅拌均匀。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,沥干水分。冷清水2汤匙。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。总之 ,小麦粉50克 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。食盐1/4茶匙 、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
