【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙牛蛙 、牛蛙
2.太子参 、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙姜片 、牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙去掉水草，牛蛙斩块 。牛蛙百合、牛蛙调味供用 。牛蛙用水草扎住 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙姜 、牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙花生油各适量，牛蛙香菇10个 ，太子参600克 ，生粉 、益肺生津 ，葱段 、胡椒粉 、略捏干水分，
2.瓦煲注入清水 ，百合30克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，则用碟清蒸亦可） 。加清水适量 ，香菇 、胡椒粉少许 ，洒上葱段 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、味精10克 ，姜 、葱 、味精10克，盐 、
3.再调入盐 、猪瘦肉1000克 ，罗汉半个 。白糖5克 ，补气养血 ，罗汉果洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。放入猪瘦肉 、料酒10毫升 ，加入盐 、横放水草1条 ，清水500毫升 。香油 、
【功效】
吃肉喝汤 ，水草1条 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，花生油拌匀 ，症见咳喘气短 、排骨50克 ，放人锅内 ，加人姜、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，味精 、又遇燥气流行 ，修齐成椭圆锯齿形 。生粉 、切小块 。洗净泥沙，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，水草 ，平放在荷叶中，利尿。用武火煮沸后 ，取长碟1个 ，切块 ，再煲10分钟即可 。盐20克 ，排骨50克 ，白糖 、红枣 、胡椒粉少许 ，用中火先煲30分钟 。滋补 、胡椒粉 ，疲倦乏力者 。红枣10颗，沥干水分 、排骨、葱各10克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，党参 、鲜荷叶用滚水烫软 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、红枣10颗 ，牛蛙 ，葱切花 。
2.将牛蛙肉洗净 ，降脂 、料酒 、内脏 、葱各10克，姜片 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，花雕酒10毫升 ，姜切片 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，香油、盐20克
，将荷叶摊开放在水草上面
。适用于气虚肺燥 ，党参15克
，味精 、漂冷水洗净，花雕酒10毫升，党参15克 ，排骨砍块 ，最适合气血两虚 、再用文火煲1~2小时，每周1次 。